Câblage machine à glaçons dans un restaurant : alimentation monophasée ou triphasée ?

[Xavier44]

Bonjour à tous,

Je travaille dans un restaurant qui vient de s’équiper d’une nouvelle machine à glaçons professionnelle Cette machine est conçue pour une alimentation triphasée, mais notre installation électrique principale est en monophasé 230V.

Je cherche à comprendre quelles solutions sont possibles pour brancher correctement cette machine tout en respectant les normes électriques, sans risquer de surcharge ni de problème de sécurité pour l’établissement.

Si certains d’entre vous ont déjà rencontré ce type de situation ou peuvent me conseiller sur les équipements nécessaires (disjoncteurs, protections, adaptateurs), je serais ravi d’avoir vos retours.

Merci d’avance pour votre aide !