Bonjour à tous,
Dans le cadre de l’aménagement d’une cuisine professionnelle, je me questionne sur l’optimisation des circuits électriques pour gérer efficacement les charges importantes (fours, chambres froides, etc.) tout en restant conforme aux normes en vigueur.
Quelle est votre approche pour le dimensionnement des tableaux électriques spécifiques à ce type d’espace ?
Recommandez-vous des techniques particulières pour éviter les surtensions ou les déséquilibres de phases dans des environnements aussi intensifs ?
Merci d’avance pour vos éclairages techniques !
Optimisation circuits électriques : comment s'y prendre ?
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