bar type N catégorie 5

[Pierrick]

Bonjour à tous.
Mon beau frère viens d'acheter un bar et je me pose quelques questions sur la réglementation électrique d'un tel établissement :

1 - L'éclairage sécurité, d'après des informations trouvés sur internet, peut être assuré par des blocs portatif rechargeable
lorsque effectifs est inférieur à 50 personnes. est ce vrai? Et où doit-on implanter ce type de bloc?

2 - Faut-il obligatoirement implanter un arrêt d'urgence pour les appareils de cuisson en cuisine (elle n'est pas considérée comme "grande cuisine")?

3 - Faut t'il respecter un nombre de différentiel pour la protection des personnes (comme est prescrit au habitation par exemple)?

4 - Quelles sont les indices à respecter pour l'éclairage (IP et IK)?

Si vous avez d'autres informations sur ce type d'établissement, n' hésiter pas à m'en faire part, je vous en serais très reconnaissant.
D'avance merci.

[Patrick21]

bonjour,
dans un premier temps, je vous invite à lire ce post viewtopic.php?f=42&t=2955&start=0 qui répond au moins aux 1 et 2 ème questions.

3)dans votre cas, exit la règlementation habitation, il faut appliquer la règlementation ERP de 5 ème cat complétée de celle du code du travail (décret du 14 novembre 1988). Les dispositions électriques à mettre en œuvre sont celles contenues dans la norme C15-100. Pour le raccordement au fournisseur d'énergie, il faut se référer à la norme C 14-100.

4) IP et IK en fonction de votre bilan des influences externes.

Malheureusement, je ne peux être plus précis, d'une situation à une autre beaucoup de paramètres peuvent influencer les dispositions techniques à mettre en œuvre.

Enfin, ce serait plus à vous de nous dire de quoi vous avez besoin pour que nous vous apportions le complément d'informations dans la mesure du possible.

cordialement,

[Pierrick]

Merci Patrick21 de vous intéresser à mon cas.

Le post que vous m'avez mis en lien répond en effet à beaucoup de mes interrogations.
Pour les IP et IK, je vais mieux me renseigner sur les influences externes.

Bon week-end à tous.

[pinss67]

Merci Patrick21 de vous intéresser à mon cas.

Le post que vous m'avez mis en lien répond en effet à beaucoup de mes interrogations.
Pour les IP et IK, je vais mieux me renseigner sur les influences externes.

Bon week-end à tous.

Bonsoir,

Les IP et IK seront choisis en fonction des locaux , il faudra nous faire un petit descriptif des locaux qui constituent votre installation, ainsi nous pourrons vous préciser les indices de protection

A suivre

[pinss67]

bonjour

Je vous invite également à visiter cette page, vous y trouverez les IP que vous recherchez

Indice de protection

[Pierrick]

Bonjour à tous, et merci pour vos réponses.

Le lien de pinss67 sur les indices de protection répond totalement à ce que je cherchais.

Bon week-end et bravo à VOLTA-électricité et à tous ces membres.