Bonjour,
Pour les cuisines >20kw de puissance, le matériel doit être sous protection 300 mA max mais les prises restent sous 30 mA.
Plus une coupure d'urgence agissant sur les appareil à cuisson.
Nono
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- par Nonold
- ven. 4 nov. 2022 18:19
- Forum : Etablissements Recevant du public
- Sujet : Grande cuisine et 300ma
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